Laurito è un pittoresco comune nel cuore del Cilento, immerso nel Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano. Con i suoi 475 metri sul livello del mare e le balze rocciose del monte Fulgenti a fare da sfondo, Laurito è un gioiello che racconta secoli di storia e tradizione.
Cenni Storici
I legami di Laurito con la colonizzazione greco-bizantina emergono nei dialetti locali e nelle toponomastiche, testimoniando una storia che risale al X secolo. Il paese, inizialmente un “castrum” difensivo, ha svolto un ruolo cruciale nella protezione contro le incursioni saracene.
Tradizioni e Festività di Laurito
Il 12 maggio, Laurito celebra la festa di San Filippo d’Agira con una processione che anima le vie del centro. Altri momenti di devozione includono le festività della Madonna del Carmine e della Madonna del Cielo, ognuna con le sue tradizioni uniche. L’Ascensione è segnata da gesti di solidarietà, come la destinazione del latte dei pastori ai bambini meno fortunati.
Laurito si anima anche durante il Carnevale intercomunale, un evento che coinvolge i comuni circostanti. L’Antica Fiera della Maddalena, che risale a otto giorni secondo alcune testimonianze, oggi presenta convegni, degustazioni, musica e altro.
Il pellegrinaggio al Sacro Monte di Novi Velia, la raccolta delle castagne e delle olive, e i falò e mercatini di Natale aggiungono fascino all’anno lauritano.
Chiese a Laurito
Laurito è punteggiato da chiese storiche, tra cui San Filippo d’Agira, la Chiesa della Madonna del Cielo, San Giovanni Battista e la Chiesa della Madonna del Carmine. Ognuna con la propria storia e architettura, queste chiese contribuiscono al fascino del paesaggio lauritano.
Piatti Tradizionali
La cucina di Laurito riflette la ricchezza del territorio. Dai Cauzuni, pasta fresca ripiena di ricotta, prezzemolo ed uovo, ai Minghiarieddi e Cavateddi, pasta a base di castagne, ai Mastacciuoli, dolce tipico matrimoniale, e alle Mozzarelle ind’à murtidda, ogni piatto racconta una storia di sapori autentici.
In conclusione
Laurito, con la sua storia millenaria, le festività coinvolgenti e la cucina che soddisfa ogni palato, offre un’esperienza autentica nel cuore del Cilento. Un luogo dove il passato si fonde con il presente, creando un connubio indimenticabile per chiunque abbia il privilegio di visitarlo.
