Il nostro viaggio inizierà con Daniela Ferolla dai templi di Paestum dove incontrerà il neo direttore Gabriel Zuchtriegel per poi proseguire verso Pioppi, nel cuore del Cilento, dove il celebre biologo e studioso americano Ancel Kyes soggiornò per circa 40 anni perfezionando i suoi studi sulla ‘Dieta Mediterranea’.

Patrizio Roversi farà visita ad un allevamento di bufale dove si produce la mozzarella di bufala campana dop, per poi mostrarci alcuni prodotti di eccellenza che sono alla base della ‘Dieta Mediterranea’: il carciofo igp di Paestum, le fragole, frutta e verdura di stagione, le erbe aromatiche.

La nostra puntata si concluderà con due incontri molto significativi: Daniela Ferolla farà visita a casa della signora Delia Morinelli, che per tanti anni è stata la cuoca dei coniugi Ancel e Margaret Kyes, per poi raggiungere Patrizio Roversi al bellissimo Orto Botanico di Napoli dove intervisteranno l’antropologo Marino Niola che ci descriverà quali sono gli elementi fondamentali della ‘Dieta Mediterranea’ oltre a  darci qualche anticipazione del Convegno Internazionale sulla ‘Dieta Mediterranea’ che si terrà a Napoli e Pollica il  prossimo 5 e 6 maggio.

Linea Verde e’ un programma di Dario Di Gennaro, Lucia Gramazio, Marco Luci, Alessandro Piccioli, Luisella Ratiglia

Regia di Fernando Lizzani

Produttore esecutivo Federica Giancola

Fonte: rai.it