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Dolci

Cannoli
  • Pronto in: minuti
  • Complessità: media
  • Origin: Dolci

Cannoli

Deliziosi cannoli ripieni di crema pasticcera e crema al cioccolato.

Crostata ai fichi bianchi del Cilento
  • Pronto in: 50 minuti
  • Complessità: facile
  • Origin: Dolci

Crostata ai fichi bianchi del Cilento

Una crostata classica con crema pasticcera ma con i fichi bianchi del Cilento.

Nasprate
  • Pronto in: 120 min
  • Complessità: media
  • Origin: Dolci

Nasprate

Dolce conosciuto come "pasta cu naspro" o nasprate

Nocche di Natale
  • Pronto in: 60 minuti + 6 ore di riposo
  • Complessità: facile
  • Origin: Dolci

Nocche di Natale

E' un dolce natalizio semplice da preparare ma molto gustoso.

Pastiera
  • Pronto in: 120 minuti
  • Complessità: media
  • Origin: Dolci

Pastiera

La ricetta della Pastiera, il classico dolce Pasquale.

Pastorelle

Pastorelle

Dolci della tradizione natalizia a base di castagne.

Sanguinaccio
  • Pronto in: 40 minuti
  • Complessità: media
  • Origin: Dolci

Sanguinaccio

Il tradizionale dolce preparato con il sangue del maiale raccolto in un recipiente al momento della macellazione.

Scauratielli (Zeppole di Natale)

Scauratielli (Zeppole di Natale)

I Scauratielli sono dei dolci tipici del periodo natalizio in Cilento.

Struffoli
  • Pronto in: 20 minuti + tempo frittura
  • Complessità: media
  • Origin: Dolci

Struffoli

Gli struffoli sono dei deliziosi dolci tipici del periodo natalizio.

Taralli scaurati con glassa
  • Complessità: media
  • Origin: Dolci

Taralli scaurati con glassa

I taralli scaurati (bolliti) sono tipici dolci Pasquali.

Torta di sanguinaccio
  • Pronto in: 120 minuti circa
  • Complessità: media
  • Origin: Dolci

Torta di sanguinaccio

Squisita crostata ripiena di sanguinaccio.

Viscuttini
  • Pronto in: 40 minuti
  • Complessità: media
  • Origin: Dolci

Viscuttini

I viscuttini sono dei biscotti tipici cilentani, ricavati da un impasto cotto come un filoncino, con mandorle e nocciole.

Zeppole di San Giuseppe
  • Pronto in: 90 minuti
  • Complessità: media
  • Origin: Dolci

Zeppole di San Giuseppe

Le Zeppole di San Giuseppe sono un dolce tipico che si prepara il 19 Marzo, giorno in cui si festeggia San Giuseppe e la festa del papà.

Zeppole di San Giuseppe (di patate)
  • Complessità: media
  • Origin: Dolci

Zeppole di San Giuseppe (di patate)

Queste zeppole di patate sono una ricetta tipica cilentana che viene preparata in accompagnamento o in sostituzione alle zeppole di San Giuseppe.

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